KITCAT365

Software für blitzschnelle Küchenorganisation, Gemeinschaftsverpflegung & Catering

KITCAT365 ist DIE flexible und individuelle Softwarelösung für die Organisation von Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering auf Basis Microsoft Dynamics Business Central. Neben den Standardanforderungen benötigen Sie für das Management von Großküchen und Catering auch an die interne Organisation angepasste Prozesse. KITCAT365 von Provaria ist darauf spezialisiert, diese individuellen Anforderungen zu erfüllen und ermöglicht eine umfassende Rezepturenverwaltung, eine effiziente Speiseplanung unter Berücksichtigung von Allergenen und Nährwerten, eine genaue Bedarfs- und Produktionsplanung auf Personen-, Gruppen- oder Portions-Ebene, ein ausgereiftes Bestell- und Veranstaltungsmanagement, uvm. So behalten Sie laufend den Überblick – egal ob Sie eine oder mehrere Küchen, diverse Restaurants/Kantinen oder verschiedene Lagerorte managen. Zusätzlich können sämtliche bisher verwendeten Daten diverser Systeme aus der Vergangenheit übernommen und andere Systeme per Schnittstellen angebunden werden.

KITCAT365 ist maßgeschneidert für Sie, wenn Sie täglich mit dem Management von Küchen, Gemeinschaftsverpflegung und Catering betraut sind und eignet sich besonders für den Einsatz in folgenden Bereichen:

BETRIEBS- UND GROSSKÜCHEN

GEMEINSCHAFTSVERPFEGUNG

KINDERGARTEN UND SCHUL VERPFLEGUNG

SENIORENHEIME UND KRANKENHÄUSER

CATERING

ESSEN AUF RÄDERN

 

KITCAT365 MODULE IM ÜBERBLICK

REZEPTVERWALTUNG

Grundrezepte oder
Rezeptbausteine

MENÜ-/SPEISENPLANUNG

auf Personen-, Restaurant-
oder Eventebene

ALLERGENE & NÄHRWERTE

dynamische Berechnung für
Menü- und Diätpläne

HACCP

HACCP Arbeitsanweisungen
für die Gastronomie

SPEISEPLAN

Erstellung von online oder
Druck-Speiseplänen

BEDARFS-/PRODUKTIONSPLANUNG

zentrale Planung auf Basis von Personen,
Gruppen Portionen, etc.

KALKULATION

On-the-fly Kalkulation von Kosten,
Arbeit, Maschinen

BESTELLMANAGEMENT

online Bestellsystem für Kunden,
automatisiertes Bestellwesen

AUSLIEFERUNG/ABRECHNUNG

Tourenplan, Einzel-oder
Sammelabrechnung, etc.

VERANSTALTUNGSMANAGEMENT

Planung von Ressourcen,
Abläufen inkl. Kalkulation

INTEGRATION

integrierte FIBU, Office365, Schnittstellen
zu anderen Systemen

VERFÜGBARKEIT AUF DIV. GERÄTEN

Windows-, Web-, Tablet-,
SharePoint-Client

 

KITCAT
VORTEILE IM ÜBERBLICK

GANZHEITLICHKEIT

Mit KITCAT verfügen Sie über EINE Software für alle Bereiche mit branchenspezifisch angepassten Prozessen.

EINFACHHEIT

KITCAT bietet Ihnen eine intuitive Benutzeroberfläche und ermöglicht eine einfache Kategorisierung und Verwaltung der Artikel sowie die Listung mehrstufiger Rezepturen.

BRANCHENSPEZIFIKA

KITCAT beinhaltet den Bundeslebensmittelschlüssel für Nährwerte und vereinfacht somit das Allergenmanagement und die Nährwertberechnung. Des weiteren stellt KITCAT HACCP Arbeitsanweisungen für die Gastronomie zur Verfügung.

GENAUIGKEIT

KITCAT sorgt für die effiziente Planung des voraussichtlichen Bedarfs.

KONTROLLE UND INTEGRATION

KITCAT bietet Ihnen eine laufende Kalkulation und Kostenkontrolle und kann mittels Schnittstellen an Kassen- bzw. andere Fremdsysteme angebunden werden.

 

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